Narancsos túrótorta
Hozzávalók:
Tésztához:
- 10 dkg kókuszzsír
- 5 dkg Dw porcukor
- 1 tojássárgája
- 15 dkg Dw Lisztkeverék -50% ch
Töltelékhez:
- 25 dkg zsírszegény krémtúró
- 2 tojás
- 1 tk vanília
- 1 citrom
- 1 kis méretű narancs (én 2vel csináltam, de azt mondtátok úgy túl híg lett, annyit kell beletenni h. krémes legyen még a túrókrém, ha híg lenne valakinek tegyen bele 1 tk. útifűmaghéjat)
- 10 dkg Dw porcukor
Elkészítés:
1. A zsírt a liszttel elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot és a tojássárgáját. Kinyújtjuk, tapadásmentes sütőformába simítjuk és az oldalán peremet hagyunk.
2. A töltelékhez a túrót, tojássárgáját, vaníliát, megpucolt narancsot, cukor felét és citrom reszelt héját összeturmixoljuk.
3. Majd a cukor másik felét kemény habbá verjük a tojásfehérjével, és az előző krémmel óvatosan összekeverjük. Végül a tésztára öntjük.
4. Előmelegített sütőben 160 fokon 50 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, és akkor szépen vágható. (Nem türelmetlenkedni! )
EZEKET A TERMÉKEKET HASZNÁLTAM:
