3 g Light Paleo kenyér recept (fokhagymás)
(cukkini és tojásfehérje alapú kenyér)
100g kenyér 2,4 gramm szénhidrátot és csak 142 kalóriát tartalmaz.
Gluténmentes, tejmentes, szójamentes, élesztőmentes, hozzáadott cukrot és adalékanyagokat nem tartalmazó kenyér.
Hozzávalók 1 kg-os kenyérhez:
- 200 g Szafi Reform mandulaliszt (aki allergiás a mandulára, vagy túl intenzív az íze az helyettesítse SZAFI Reform kókuszliszttel)
- 2 db (300 g) hámozott, reszelt és kinyomkodott cukkini
- 300 g Totu (nem paleozok esetében, aki túróval készíti az csak 250 g száraz darabos túrót tegyen hozzá!)
- 6 kisméretű tojás
- 4 ek. (40 g) SZAFI Reform Kókuszolaj
- 1 csipet só
- 4 tk. darált chia mag
- 1/2 szódabikarbóna
- Fűszerezés: Szafi Reform fokhagyma granulátum
Elkészítés:
Összeturmixoljuk a hozzávalókat majd szilikonos kenyérformába öntjük a masszát. Vizes kanállal elsimítjuk a tetejét majd mehet az előmelegített 200 fokos sütőbe 35 percre.
Ha kisült borítsuk ki a formából és rácson hagyjuk kihűlni!
A tojás és a cukkini kivételével minden hozzávalót még a kenyérformát is megtaláljátok itt a Diétás Ételek Webshopban!
Megjegyzés: Én csak 4 evőkanál Kókuszolajat adtam hozzá, és nekem úgy is ízlik, de a férjem szerint még kell bele, ezért az értékét kiszámoltam 8 evőkanál olajjal is, úgy 228 kalória. Én továbbra is néggyel fogom készíteni, hisz így sem száraz szerintem! ;) Aki túróval készíti, annak meg pláne elég a 4 kanál! :)
EZEKET A HOZZÁVALÓKAT HASZNÁLTAM:
