Leírás és Paraméterek
Szafi Reform Nyílgyökér liszt 500g
A nyílgyökérliszt használatát szószok, mártások, főzelékek, levesek, pudingok sűrítésére, valamint tésztákhoz, süteményekhez, pudingokhoz ajánljuk. Kiválóan alkalmas a búzaliszt és a kukoricakeményítő helyettesítésére is.
Miért válaszd?
A Szafi Reform nyílgyökér liszt 100%-ban természetes, gluténmentes és semleges ízű alapanyag, amely kiváló alternatívája lehet a búzalisztnek és a kukoricakeményítőnek is. Selymes, porállagú textúrája miatt remekül sűrít, és jól működik különféle receptekben – a főzelékektől a süteményekig. A nyílgyökérliszt ráadásul jobban tűri a savas hozzávalókat, mint a tápióka, és fagyasztás után sem változik meg az állaga.Mi az a nyílgyökér és nyílgyökér liszt?
A nyílgyökér termesztés 7000 évvel ezelőttre nyúlik vissza.
Nevének eredete: A bennszülött karibi lakosok a nyilak által okozott sebeiket ezzel a növénnyel gyógyították.
A Karib-tenger és Dél-Amerika térségében termő nyílgyökér növény földalatti gumójából (kicsi, hengeres alakú, krém fehér) készül a finom szemcsés liszt.
A nyílgyökérliszt egy íztelen, fehér színű, porállagú (hintőpor jellegű) alapanyag.
Mire használható a nyílgyökér liszt?
A nyílgyökérliszt hasonlóan működik, mint a kukoricakeményítő, kiválóan alkalmas szószok, mártások, főzelékek, levesek, pudingok sűrítésére. (Két teáskanál nyílgyökérliszt felel megy egy evőkanál kukoricakeményítőnek).
A nyílgyökérliszt továbbá kiválóan alkalmas a búzaliszt helyettesítésére is, így nagyon finom paleo kenyerek, pékáruk, kekszek, muffinok készíthetőek a nyílgyökér lisztből. (kb. 1 teásknaál nyílgyökér liszt = 1 evőkanál búzaliszttel)
Miért jobb főzni a nyílgyökér liszttel, mint a tápióka keményítővel?
A nyílgyökérliszt tűri a savas összetevőket, mint például almaecet, citromlé, ellenben a tápióka keményítővel. Ezért bizonyos gyümölcsös szószok, zselék, mártások készítésére alkalmatlan a tápióka keményítő.
A nyílgyökérlisztből készült paleo kenyerek, pékáruk, sütemények lefagyaszthatóak, ellenben a tápióka keményítővel, aminek fagyasztás után megváltozik az állaga.
Kinek ajánljuk?
Ajánljuk gluténmentes diétát folytatóknak, paleo étrendet követőknek, valamint mindenkinek, aki alternatív sűrítő- vagy lisztalapanyagot keres. Ha természetes, semleges ízű és jól kezelhető lisztet keresel, amit akár savasabb ételekhez is használhatsz, ez a termék neked való.Felhasználási tippek
A nyílgyökér liszt remekül helyettesíti a kukoricakeményítőt: két teáskanál nyílgyökérliszt körülbelül egy evőkanál kukoricakeményítőnek felel meg. Használhatod szószok, mártások, főzelékek, levesek, pudingok sűrítésére. Süteményekhez, kenyérfélékhez is kiváló: egy teáskanálnyi nyílgyökérliszt nagyjából egy evőkanál búzalisztet helyettesít. A kész pékáruk könnyen fagyaszthatók is, állagromlás nélkül.
További több mint 3.500 receptötletért látogass el blogunkra: www.konnyeden-mentesen.hu
Nyílgyökér lisztes receptek:
Nyílgyökér lisztből készült paleo fehér kenyér (100 gramm tartalmaz 12,2 gramm szénhidrátot): Recept Itt!
Nyílgyökér lisztből készült paleo piskótás süti (1 szelet: 4,8 gramm szénhidrát): Recept Itt!
Nyílgyökér lisztből készült egyéb paleo (gluténmentes) sütemény receptekért látogass el a blogomra: Könnyedén Mentesen
Miért tőlünk rendeld?
A diétás, gluténmentes termékek piacvezető kínálatával várunk. Nálunk garantált a megbízhatóság, gyors szállítás és állandó akciók. Raktárról szállítunk, segítünk a tudatos életmód kialakításában – vásárolj bizalommal!Összetevők: nyílgyökér liszt
Allergén‑információ: A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
Mennyi a kalória és szénhidrát értéke a nyílgyökérlisztnek?
| Átlagos tápérték | 100 g termékben |
|---|---|
| Energia | 1481 kJ / 348 kcal |
| Zsír | 0 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrát | 86,9 g |
| - amelyből cukrok | 0,1 g |
| Rost | 0 g |
| Fehérje | 0,2 g |
| Só | 0,07 g |
Ezek a termékek is érdekelhetnek
Hasonló termékek
Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti. A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a cégünk előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni.
