Leírás és Paraméterek
Dénes-Natura Búzasikér – a sütés titkos segítője
A búzasikér a búza fehérjében leggazdagabb része, amelyet kifejezetten a sütéshez érdemes használni. Segítségével javítható a liszt sikértartalma, így a tészta rugalmasabb, könnyebben kezelhető lesz, a belőle sütött kenyerek és péksütemények pedig szebb formát, levegősebb állagot és jobb tartást kapnak.
A búzasikér különösen hasznos lehet otthoni kenyérsütésnél vagy teljes kiőrlésű lisztek használatakor, mivel ezek sikértartalma alacsonyabb a hagyományos fehér liszthez képest. Egy kevés hozzáadásával a sütés biztosabb sikerélményt nyújt, és a végeredmény is közelebb áll a pékségben vásárolt kenyerekhez.
Miért érdemes használni?
-
Javítja a tészta rugalmasságát és szerkezetét.
-
Szebb, levegősebb péksütemények készíthetők vele.
-
Különösen hasznos teljes kiőrlésű lisztek mellé.
-
Egyszerű adagolás: 1 evőkanál 500 g liszthez.
Felhasználási ötletek
-
Házi kenyerek és zsemlék sütése.
-
Péksütemények állagának javítása.
-
Teljes kiőrlésű lisztekkel készült tészták könnyítésére.
Adagolási javaslat
500 g liszthez elegendő 1 evőkanál búzasikért keverni a megfelelő állag eléréséhez.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
| Energia | 1587 kJ/379 kcal |
| Zsír | 2 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 2 g |
| Szénhidrát | 5,8 g |
| - amelyből cukrok | 0 g |
| Fehérje | 82 g |
| Só | 0 g |
Ezek a termékek is érdekelhetnek
Hasonló termékek
Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti. A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a cégünk előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni.
