Gluténmentes termékek, gluténmentes alapanyagok
A gluténmentes étrend alapjai
A glutén az egyes gabonafélékben, búzafélékben megtalálható fehérje komplex, melynek az arra érzékenyeknél autoimmun reakciót, illetve emésztési nehézségeket, hosszú távon pedig a bélnyálkahártya károsodását, felszívódási zavarokat és az abból következő hiánybetegségeket okoz. A gluténérzékenyek számára kerülendők a búzafélék, a rozs, az árpa és a gluténnal szennyezett zab, illetve az ezekből készülő termékek. Ma már a gluténmentes étrendet nem csak a gluténérzékenyek követik, hanem egyre népszerűbb tudatos fogyasztók körében is.
A természetükből fakadóan gluténmentes alapanyagok közé tartoznak a zöldségek, gyümölcsök, húsok és tejtermékek, a tojás, illetve a zsiradékok is. Az étrend követőinek azonban nem kell lemondaniuk a kenyerekről, pékárukról, tésztákról és a süteményekről sem, csupán a gluténtartalmú gabonákat más, álgabonákból, olajos magvakból, gyökerekből, rizsből, kukoricából stb. készült lisztekkel kell helyettesíteni. Ilyenek pl. a kókuszliszt, mandulaliszt, kölesliszt, hajdinaliszt, rizsliszt, zöldbanánliszt, tápiókaliszt stb.
A életmódváltás kialakításához a gluténmentes lisztek mellett nagy segítségedre lehetnek a gluténmentes lisztkeverékek is, mint például a Szafi Reform gluténmentes termékek, Schar gluténmentes termékcsalád, Mester gluténmentes termékek stb.
Tekintsd meg webáruházunk kínálatát és válogass gluténmentes alapanyagaink közül kedvedre!
Gluténmentes webáruház, egy kattintásra tőled
A gluténmentes webáruház nem álom, hanem a színtiszta, allergéneket nélkülöző valóság. A 21. században mind többen kerülnek abba a helyzetbe, hogy valamilyen allergén megkeseríti az életüket. A különböző diéták rengeteget segíthetnek az állapotukon, sőt megszüntethetik a tüneteket, nehézségeket. Ehhez, azonban olyan alapanyagokra van szükség, melyek megteremtik az ideális feltételeket. A glutén az egyik legtöbb problémát okozó, intoleranciát kiváltó allergén. Magyarországon egyre többen érintettek a lisztérzékenységben, s ami még ennél is megdöbbentőbb, hogy egyre fiatalabb korban. Ennek a fele sem tréfa.
Pár évtizeddel ezelőtt alig ismerték ezt a jelenséget, míg mára nincs ember, aki legalább egyszer ne hallott volna erről a problémáról. A finomított lisztekből készített, adalékokkal dúsított pékáruk főszerepet vállalnak a fent ecsetelt „népbetegség” kialakulásában. Ma már nincsen információ-zárlat a témát illetően, ezért nem meglepő, hogy egyre többen határoznak úgy, végleg szakítanak a glutén bűvöletével. Ehhez, azonban szükséges egy olyan hely, ahol beszerezhetőek a mentes termékek, a lehető legkedvezőbb áron. A gluténmentes webáruház éjjel-nappal tárt karokkal fogadja mindazokat, akik egészségesebb alternatívákra vágynak a hagyományos étkek helyett. Akkor is a webshopban van a helyed, ha csak meglepetést szeretnél szerezni, egy gluténérzékeny ismerősödnek, hiszen a termékpaletta megannyi kiváló megoldást kínál a tökéletes meglepetés megalapozásához. Végre testre szabott ajándékkal készülhetsz, olyannal, amit biztosan, és biztonsággal elfogyaszthat a megajándékozott fél.
