Laktózmentes tejtermékek
Laktózmentes tejtermékek
A laktózérzékenyek szervezete a tejben és tejtermékekben található tejcukrot (laktózt) nem, vagy csak kis mértékben képes lebontani, a tejcukrot bontó laktáz enzim részleges vagy teljes hiányának következtében. A laktózérzékenyeknek azonban nem kell lemondaniuk a tejtermékekről, megoldást jelenthet számukra az alacsony laktóztartalmú, illetve laktózmentes tejtermékek választása is. A laktózmentes tejtermékek gyártása során a tejcukor a a termékhez adott laktázenzim segítségével előre lebontásra kerül.
A Webshopunkban is beszerezhető speciális, laktózmentes élelmiszerekkel minden feltétel adott a régebben csak hőn áhított, tejes ételek elkészítésére.
