A webáruház böngészésével elfogadja, hogy cookie-kat helyezzünk el az Ön számítógépén abból a célból, hogy elemezni tudjuk, hogyan használja honlapunkat. Hogyha nem egyezik bele, hogy cookie-kat használjunk, amikor Ön ezen az oldalon böngészik, előfordulhat, hogy weboldalunk nem fog teljes körűen működni.
Termékek Menü
Hungarian hu

SZAFI Reform Konjac liszt (konjak liszt)

A SZAFI Reform konjak liszt (konjak gumi, sűrítő anyag) az Ázsiából származó leopárdkontyvirág gumójából előállított, liszt állagú készítmény. Fő alkotóeleme a konjak-glükomannán, ami nem más, mint egy koncentrált, vízben oldható rostkészítmény. A konjak liszt (konjak gumi, sűrítő anyag) nagy vízmegkötő képessége miatt a konyhánkban sokrétűen felhasználható, élelmi rostokban gazdag alapanyag.  

 A SZAFI Reform konjak liszt (konjak gumi, sűrítő anyag) fő alkotóeleme a konjak-glükomannán ami saját tömegénél háromszázszor több vizet képes felvenni. A glükomannán a szervezetben ellenáll az emésztésnek, élelmi rostként funkcionál. 

A konjak liszt (konjak gumi, sűrítő anyag) használata egyre elterjedtebb, ami nem véletlen. Kutatások igazolják, hogy napi 3 g konjak-glükomannán egy csökkentett energiatartalmú étrend keretén belül, három, egyenként 1 g-os mennyiségben elfogyasztva hozzájárul a testtömeg csökkentéséhez, napi 4 g glükomannán pedig hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. 

Mindezeken a hatásain kívül a konjak liszt (konjak gumi, sűrítő anyag) azért is remek alapanyag, mert számos módon kihasználhatjuk a nagy vízmegkötő tulajdonságát. Készíthetünk vele csökkentett energiatartalmú pudingokat, desszertkrémeket, felhasználhatjuk sűrítésre, de a tésztákban kötőanyagként is.

Gluténmentes alapanyag, így a gluténérzékenyek étrendjébe is jól beilleszthető. A vegánok számára a zselatint, illetve a tojást is kiválthatja a receptekben. 

Fontos, hogy ha sűrítésre használjuk, akkor a forró étellel való találkozás előtt keverjük el hideg vízzel, majd ezt öntsük a készülő ételhez. Sütésnél elég 1-1 kiskanál SZAFI Reform konjak lisztet (konjak gumi, sűrítő anyag) adagolni bármilyen magliszthez, ezzel javítva azok sütési tulajdonságait. Édességek, pudingok, zselék készítéséhez is használható.

Fontos, hogy a SZAFI Reform konjak lisztet (konjak gumi, sűrítő anyag) SOHA ne vegyük szájba és igyunk rá folyadékot, a fulladás veszély miatt!

Puding főzéséhez 4-5 g SZAFI Reform konjak lisztet (konjak gumi, sűrítő anyag) használjunk 500-600 ml folyadékhoz.

Tartalomhoz tartozó címkék: blog