Szafi Reform Nyújtható sós kelt tészta helyettesítő liszt (gluténmentes, paleo és vegán) 250 g
Online bankkártyás fizetés
 Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti. A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a cégünk előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni. |
|||||||||||||||||||||||||||||
 250 g)
Leírás és Paraméterek
Szafi Reform Paleo nyújtható lisztkeverék sós lisztkeverék 250 g
Sokoldalúan felhasználható szénhidrátcsökkentett, gluténmentes lisztkeverék. Élesztő hozzáadása nélkül könnyen készíthetünk a lisztkeverékből sós kelt tésztás péksüteményeket, a weboldalon megadott recepteket követve! Például: pizzás csiga vagy croissant, perec, sós batyuk, rétesek, piték…
Tojásmentes pékáruk készítésére is alkalmas ez a lisztkeverék!
Összetevők: tápióka keményítő, kókuszliszt, szezámmagliszt, útifűmaghéj, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), só, sűrítő anyag (konjak gumi), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav).
|
Átlagos tápérték |
100 g lisztkeverékben |
1 db Pizzás croissant-ban (57 g)* |
|
energia: |
1369 kJ /326 kcal |
561 kJ / 135 kcal |
|
zsír: |
5,4 g |
7,1 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
3,6 g |
6,1 g |
|
szénhidrát: |
44,6 g |
10,8 g |
|
- amelyből cukrok: |
5,6 g |
2,6 g |
|
- amelyből poliolok: |
0 g |
0,2 g |
|
rost: |
18 g |
5,3 g |
|
fehérje: |
16 g |
4,3 g |
|
só: |
2,3 g |
0,5 g |
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján.
100 g lisztkeverék energiatartalmából 144 kJ / 36 kcal energia származik élelmi rostokból.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
-45%-al csökkentett szénhidrát-tartalmú pizzás croissant recept
Hozzávalók (6 db croissant-hoz, 340 grammhoz):
- 120 g Szafi Reform paleo kelt tészta helyettesítő nyújtható sós liszt
- 35 g Szafi Reform meleg kókuszolaj– folyékony (!)
- 140 g meleg (!) víz
- 1 M-es tojásfehérje (32 g)
Töltelék:
- 50 g sűrített paradicsom
- 10 g Szafi Reform barbecue fűszersó
- 1 g Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő
- 5 g Szafi Reform bambuszrost liszt
Elkészítés:
Első lépésként öntsük össze a 4 hozzávalót, majd nagyon gyors mozdulatokkal keverjük, végül dagasszuk csomómentesre. (kb. 1-2 perc mire eléri a tökéletes állagot)
5-10 percig pihentessük, majd nyújtófával nyújtsuk ki a tésztát kör alakúra.
Az így kapott tésztát, kenjük meg a töltelékkel, vágjuk 6 részre, majd készítsünk belőle croissant.
Ezután előmelegített sütőben légkeveréses funkción 180 fokon 25 perc alatt süssük készre.
Miután kisült nagyon fontos, hogy várjuk meg, hogy teljesen hűljön ki, és csak ezután fogyasszuk!
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
Tojásmentes nyújtható paleo-vegán alaptészta recept
Pizzás croissant recept:
A lisztkeverékhez tartozó további receptekért (pl. galett, lasagne, pizzás croissant, pizzás csiga, stb.) és videókért KATTINTS IDE!
