) |
Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 1000 g (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán)
Online bankkártyás fizetés
 Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti. A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a cégünk előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Leírás és Paraméterek
Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 1000 g
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli édes és sós „kelt” tészták készíthetőek a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt.
Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet.
|
Átlagos tápérték |
100 g lisztkeverékben |
|
Energia: |
1398 kJ / 331 kcal |
|
Zsír
|
1,9 g 0,5 g |
|
Szénhidrát
|
65,2 g 2,1 g |
|
Rost |
13,8 g |
|
Fehérje |
6,5 g |
|
Só |
0,03 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Összetevők: Gluténmentes lisztek (kölesliszt, batáta liszt), tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
Felhasználási javaslat
Kakaós csiga
Hozzávalók (10 darabhoz, 440 grammhoz):
- 150 g Szafi Free Expressz lisztkeverék
- 70 g Szafi Reform poreritrit (vagy porcukor)
- 0,5 g só
- 10g frissen reszelt bio citromhéj
- 10 g almaecet (vagy frissen facsart citromlé)
- 140 g víz
- + 5 g Szafi Free Expressz lisztkeverék a gyúráshoz
Töltelék:
- 35 g Szafi Fitt zsírszegény kakaópor
- 50 g Szafi Reform poreritrit
- 60 g víz
Kenéshez:
- 20 g folyékony hozzáadott cukortól mentes sárgabaracklekvár (ha kemény a lekvárunk egy pici vízzel hígítsunk rajta, és édesítőt is adhatunk még hozzá)
A végén a fújáshoz:
- kb. 1 gramm olaj
Elkészítés:
A tésztát gyúrjuk össze, majd 5 percig pihentessük, ez alatt készítsük el a krémet.
Nagyon lágy, szinte folyékony tésztát kell, hogy kapjunk, de ne adjunk hozzá több lisztet, mert pihentetés után gyúrható lesz!
Lisztezett felületen gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra, kenjük rá a sűrű kakaókrémet, majd a keskenyebb oldalától kezdve tekerjük fel.
Vágjuk 10 darabra, majd kenjük le a folyékony sárgabaracklekvárral.
Előmelegített 160 fokos sütőben, alsó-felső programon 20-23 percig süssük (sütő függő), majd fújjuk le olajsprayvel és további 2 percig süssük.
Rácson hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.
BEJGLI KÉSZÍTÉSÉRŐL VIDEÓ:
Írásos formában a bejgli recept (diósan, mákosan, gesztenyésen, kókuszosan): IDE KATTINTVA!
KÜRTÖSKALÁCS KÉSZÍTÉSÉRŐL VIDEÓ:
Írásos formában ide kattintva található: a KÜRTÖSKALÁCS PONTOS RECEPTJE ÉS ELKÉSZÍTÉSE!
Vélemények
De keszitettem mar belole isteni kakaos csigat, amit a nem gluten erzekeny kollegaim is tomtek magukba. Semmi mellek ize nincs. Most igy a karacsony kozeledtevel kivancsi leszek az ebbol keszult bejglire. :)
1000℅ nálam :)
VÁLASZ:
Hogy ne legyen száraz.
Ma még betegen is simán összeraktam egy pizzas csigát percek alatt! ;)
