Leírás és Paraméterek
A Szafi Free sörélesztőpehely egy sokoldalúan használható, inaktívált élesztőből készült alapanyag, amely természetes módon magas fehérjekoncentrációval rendelkezik, valamint ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag.
Pelyhesített formájának köszönhetően könnyen adagolható és jól elkeverhető különféle ételekben. Kifejezetten kedvelt összetevő levesek, szószok, főzelékek, tészták, fasírtok és pogácsák ízesítésére, ahol mélyebb, telt ízt ad az ételeknek.
Jellegzetes, sajtra emlékeztető ízvilága miatt gyakran használják tejmentes alternatívák készítésénél is: vegán krémekben, sajtszószokban vagy növényi alapú szószokban természetes „sajtos” karaktert ad, hozzáadott aroma nélkül.
Pékáruk tésztájába keverve enyhén sajtos ízt kölcsönöz a kész terméknek.
Miért érdemes kipróbálni?
-
magas fehérjetartalom
-
élelmi rostban gazdag
-
sokoldalúan felhasználható
-
természetes, sajtos jellegű íz
-
gluténmentes
Felhasználási javaslat
A sörélesztőpehely kiválóan alkalmas:
-
levesek, szószok, főzelékek ízesítésére
-
tészták, fasírtok, pogácsák készítéséhez
-
növényi alapú krémek, tejmentes sajtszószok ízesítésére
-
pékáruk tésztájához adva enyhén sajtos íz elérésére
|
Átlagos tápérték |
100 g termékben |
|
Energia: |
1387 kJ / 331 kcal |
|
Zsír
|
5 g 1,7 g |
|
Szénhidrát
|
9 g 8 g |
|
Rost |
27 g |
|
Fehérje |
49 g |
|
Só |
0,50 g |
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
A sörélesztőpehely élelmi rostban és növényi fehérjében gazdag.
Felhasználható levesek, szószok, tészták, főzelékek, fasírtok, pogácsák ízesítéséhez.
Mivel íze hasonlít a sajt ízére, vegán sajtok, tejmentes sajtszószok készítéséhez is használható, továbbá a pékáruk tésztájához adva enyhén sajtos ízűvé tehetjük azokat.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
Kiszerelés: 250 g
Tárolás: Száraz, hűvös helyen!
Youtube videók
Ezek a termékek is érdekelhetnek
Szafi Reform Kókuszolaj - Kókuszzsír (szűrt, NEM hidrogénezett) 1 L (gluténmentes)
Hasonló termékek
Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti. A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a cégünk előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni.
