Barion Pixel
A webáruház böngészésével elfogadja, hogy cookie-kat helyezzünk el az Ön számítógépén abból a célból, hogy elemezni tudjuk, hogyan használja honlapunkat. Hogyha nem egyezik bele, hogy cookie-kat használjunk, amikor Ön ezen az oldalon böngészik, előfordulhat, hogy weboldalunk nem fog teljes körűen működni.

Szafi Life lisztkeverék kovászoláshoz 1000g (gluténmentes)

100%
megbízhatósági
garancia
Ingyenes
szállítás 35 000 ft
felett
3.490 Ft (2.958 Ft + ÁFA)

Ismerd meg az új, kovászoláshoz készült Szafi Life Lisztkeverékünket, amellyel gluténmentesen is élvezheted a régi idők ízeit!

Ha te is gluténmentesen és tudatosan táplálkozol, akkor most figyelj! 

Új szintre emeljük a kenyérkészítést.

 

Elérhetőség: Raktáron
Egységár: 3.489,97 Ft/kg
Cikkszám: SZLLKVSZ1000
Gyártó: Szafi Life
Szerezhető hűségpontok: 35
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Várható szállítási idő: 2024. július 17.

Leírás és Paraméterek

Kovász készítése

Hozzávalók

50 g Lisztkeverék kovászoláshoz

55 g langyos víz

4 g Datolya- vagy Agávé szirup

Elkészítés

Keverjük a hozzávalókat csomómentesre, tegyük rá (de ne csavarjuk rá!) az üveg fedelét, és rakjuk meleg helyre, 24 órára.

A kovászt 8 napon keresztül etetjük, ezt követően lehet sütni vele.

A részleteket a „Kovászolós kisokos” tartalmazza.

Speciális kovászos kenyér recept

Hozzávalók:

250 g Szafi Life Speciális lisztkeverék

100 g kovász (Szafi Life Lisztkeverék kovászoláshoz – lisztből)

6 g só

4 g Datolya- vagy Agávé szirup

20 g olaj (étolaj vagy paleo olaj)

250 g kézmeleg víz

4 g bambuszrost a gyúráshoz és a formázáshoz

1 g kókuszolaj spray a sütés előtti fújáshoz

Elkészítés:

Keverjük össze a lisztet a sóval.

Mérjük ki egy nagyobb edénybe a kovászt, a vizet, az Agávé szirupot, az olajat, öntsük bele a lisztet és gyúrjuk össze.

Ezután fedjük le az edényt, és 1 órára tegyük meleg helyre (például előmelegített, kb. 40-45 °C-os sütőben hagyhatjuk 60 percig).

Ha letelt az egy óra, borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, gyúrjuk át, formázzunk belőle egy hosszúkás rudat, vagy egy gömböt (kelesztésre alkalmas edényzettől függően), fedjük le, és 2 órára tegyük meleg helyre (42 - 45 °C-os sütőben).

A 2 óra letelte után, borítsuk át a kosárból a kenyeret, egy sütőpapírral fedett tepsire, fújjuk le az olajjal, vágjuk be néhány helyen a tetejét és rakjuk a sütőbe.

Sütés: 190 °C-ra előmelegített sütőben, alsó - felső programon 65 - 70 perc.

A teljes kovászolós kisokos ITT:

https://szafi-products.com/szafi-glutenmentes-kovaszos-kenyer/

Gluténmentes, citromsavmentes, vegán kovász alap, amelynek segítségével citromlé, citromsav, ecet és élesztő felhasználása nélkül készíthető, számos kovászos pékáru.

Összetevők: gluténmentes zabpehelyliszt, kölesliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt, savanyúságot szabályozó anyag (aszkorbinsav), bambuszrost.

 

Átlagos tápérték

100g lisztkeverékben

100g kenyérben (1 db kb. 520 g) *

Energia:

1601 kJ / 379 kcal

1061 kJ / 252 kcal

Zsír

-          amelyből telített zsírsavak

3,6 g

0,7 g

5,7 g

0,3

Szénhidrát

-          amelyből cukrok

74,2 g

0,3 g

42,4 g

0,8 g

Rost

8,6 g

6,8 g

Fehérje

8,2 g

4,4 g

0,03 g

1,17 g

*A megadott felhasználási útmutató szerint készítve

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!


 

Száraz, hűvös helyen tárolandó!

Nettó tömeg: 1000 g

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti. A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a cégünk előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni.