A webáruház böngészésével elfogadja, hogy cookie-kat helyezzünk el az Ön számítógépén abból a célból, hogy elemezni tudjuk, hogyan használja honlapunkat. Hogyha nem egyezik bele, hogy cookie-kat használjunk, amikor Ön ezen az oldalon böngészik, előfordulhat, hogy weboldalunk nem fog teljes körűen működni. Elfogadom
Termékek Menü
Hungarian hu
English en

Gesztenyeliszt

Gesztenyeliszt

A gesztenyeliszt a szelídgesztenye terméséből készített őrlemény, amely gluténmentessége és igen különleges íze miatt egyre népszerűbb hazánkban is. 

Hogyan készül a gesztenyeliszt?

A gesztenyeliszt előállításához a gesztenye termését szárítják, hántolják, majd finomra őrlik, így kapjuk ezt az erősen gesztenyés aromájú, enyhén édeskés, barnás színű, finom szemcséjű lisztet.

A gesztenyeliszt tápértéke

A gesztenyeliszt a friss gesztenyéhez képest – mivel víztartalma alacsonyabb, és koncentráltabban tartalmazza a tápanyagokat – magasabb energiatartalommal bír. Ez hozzávetőlegesen megfelel a hagyományos gabonalisztek energiatartalmának, kb. 350-380 kcal-t tartalmaz 100-grammban.

A gesztenyeliszt legnagyobb mennyiségben szénhidrátokat tartalmaz, főként keményítőket. Szénhidráttartalma mellett élelmi rostokban gazdag alapanyag.

A gesztenyeliszt gluténmentes, így a gluténérzékenyek étrendjébe is beilleszthető. Magas keményítőtartalma miatt jól használható a gluténmentes sütéshez-főzéshez, mivel jó minőségű és állagú tésztákat, kenyérféléket, süteményeket, palacsintát süthetünk a felhasználásával.

A gesztelyeliszt felhasználása

A gesztenyeliszt egy aromás, édeskés, barnás színű őrlemény. Mivel íze erőteljesen hordozza a gesztenye ízvilágát, azok számára, akik nem kedvelik a gesztenyét, más lisztekkel keverve érdemes kipróbálni. Különleges ízével azonban izgalmassá tehető számtalan hagyományos étel. Kitűnően alkalmas édességek, sütemények, palacsinta, kekszek készítéséhez, de a sós ízvilághoz is illik.

Magas keményítőtartalma miatt tésztákhoz és kenyerekhez is felhasználható, valamint sűrítésre is alkalmazhatjuk, a burgonyához hasonlóan. 

Tartalomhoz tartozó címkék: blog
VIP tagság box
100% megbízhatóság

 

 

 

 

 

 

 

G+, Twitter, PickPack

Iratkozz fel a Youtube csatornánkra!