Szafi Reform Étcsokoládé ízű muffin lisztkeverék édesítőszerrel 280g - 16 db muffinhoz
Hozzáadott cukortól mentes muffin lisztkeverék, amellyel könnyedén készíthető gluténmentes, tejmentes, paleo muffin vagy sütemény.
Összetevők: kókuszliszt, édesítőszer (eritrit), tápióka keményítő, kakaópor, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), himalája só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjak gumi).
|
Átlagos tápérték
|
100g lisztkeverékben
|
1 db (53g)
kész muffinban
|
|
Energia:
|
1029 kJ (245 kcal)
|
422 kJ (101 kcal)
|
|
Zsír:
|
5,2 g
|
5,9 g
|
|
- amelyből telített zsírsavak:
|
4,7 g
|
3,9 g
|
|
Szénhidrát:
|
60,4 g
|
16,3 g
|
|
- amelyből cukrok:
|
6,7 g
|
1,3 g
|
|
- amelyből poliolok:
|
27,1 g
|
10,3 g
|
|
Rost:
|
12,7 g
|
2,2 g
|
|
Fehérje:
|
10 g
|
5 g
|
|
Só:
|
0,9 g
|
0,3 g
|
|
*A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, kókuszolajjal és eritrittel készítve.
|
A lisztkeverék 100g energiatartalmából 102 kJ / 25,4 kcal energia származik élelmi rostokból.
A lisztkeverék 100g szénhidrát-tartalmából 27,1 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a
kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
1 db kész muffin (53g) szénhidrát-tartalmából 10,3 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a
kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Muffin recept
Hozzávalók (8 db muffinhoz):
- 140 g Szafi Reform étcsokoládé ízű muffin keverék
- 4 M-es tojás
- 20 g kókuszolaj (helyettesíthető 10 g vízzel!)
- 70 g víz
- kb. 40-50 gramm eritritnek megfelelő kristályos édesítőszer
Elkészítés:
Az egész tojásokat, a kókuszolajjal és vízzel keverjük ki. (nem kell külön felverni a tojásfehérjét!)
Majd adjuk hozzá az édesítőszert és a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel dolgozzuk krémesre.
Ezután adagoljuk 8 nagyméretű muffin formába (tapadásmentesbe!)
Végül süssük készre, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt. (alul-felül sütési programon!)
Túlzott fogyasztása hajhajtó hatású lehet!
 280g)
